pechugas de pollo termomix

Pechugas de pollo rellenas, thermomix  

Ingredientes

4 pechugas de pollo

Pimientos  piquillo

Jamón serrano

Huevo cocido

Sal y pimienta  

Elaboración

Abrimos las pechugas, y las aplastamos bien.  Sal salpimentamos  Ponemos el jamón picado el huevo y los pimientos. Lo  enrollamos bien que no se salga el relleno.

Con un papel film trasparente, hacemos unos rollitos, como si fuese un caramelo, bien apretados, lo ponemos el baroma, unos 40 minutos, velocidad 1 , a la mitad de cocción destapamos el baroma y les damos la vuelta. Si nos gusta que quede doradito ponemos en el horno unos minutos, para que coja color.

Yo lo hago siempre así y lo sirvo en frió con una salsa. Puede ser mayonesa o tomate frito

Pero puedes  servirlo con la salsa que mas os guste va con cualquiera, que os guste

Si lo queremos hacer en caliente, preparamos una salsa caliente. Y lo ponemos unos minutos para que coja el sabor.