QUINCHE

Quinche de beicon

 Ingredientes

Para la base

Una masa quebrada, que puedes comprar hecha

150 gr de beicon

 100gr de jamón cocido

1 cuña de queso,  3 huevos

Un poquito de pimienta

200gr de nata de cocina espesa

Sal teniendo en cuenta que todo lo que echamos tiene sal  

Podemos poner queso rallado el que nos guste

  Elaboración

Forramos un molde aproximado de 24 centímetros lo pinchamos con un tenedor toda la base  así se cocerá mejor

Ponemos los  huevos y la nata batimos,  agregamos el resto de los ingredientes, previamente cortados. Batimos todo junto con la batidora

Echamos en el molde,  lo metemos en el horno a 180 gr aproximadamente según el horno.  Pinchamos con una aguja hasta que esta salga limpia cuidar que no se pase  pues es bueno que quede en su punto que no esté muy seco