Chipirones en salsa
americana
Ingredientes
1 kilo de chipirones
Cebolla , ajo
Tomate frito
Guindilla
Aceite
1 vaso de coñac
Elaboración. ponemos
una cacerola con el aceite, echamos el ajo y la cebolla, dejamos que se haga
sin quemarse ponemos un poco de guindilla
lo podemos suprimir si hay niños o no nos gusta el picante, Agregamos un
vaso de coñac dejamos que se evapore un
rato
Echamos el tomate
frito, dejamos hacerse un rato la salsa
y echamos los chipirones
Se dejan cocer no hace falta mucho tiempo pues si son
congelados se hacen muy rápido.
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